上海丨一月蛋糕杀手🔪已大杀四糕

❶Tinyroll【香草草莓】简简单单的草莓蛋糕，小卷就是能把奶油和戚风胚都做到优秀，轻盈、细腻、香甜，夹馅的草莓酱和布丁太好吃了，和造型一样整个糕都是软软的感觉。不过草莓季的两款我还是更喜欢焙茶草莓，焙茶奶油封神！ ❷ 安上烘焙【微醺车厘子蛋糕】车厘子季的快乐！尤其喜欢酒渍车厘子的夹馅，微微的酒香是点睛之笔，搭配丝滑微苦的巧克力奶油，秋冬感满满，最后香醇悠长的回味才是展现它表现力的重点。 ❸Sugarless【暖冬加焙】其实口味搭配还可以，红薯+焙茶+杏仁奶冻+肉桂苹果，也是很秋冬的一款，焙茶奶油微苦，肉桂苹果丁也挺喜欢，但失望的是蛋糕胚太粗糙了，很干也很厚，所以最后大家吃完齐刷刷都是剩下三片光秃秃的蛋糕胚。 ❹Tinyroll【抹茶车厘子】车厘子季的快乐+1，抹茶奶油好爱，比白奶油厚一点，但是非常丝滑绵密，抹茶的苦味不会过于厚重，苦甜平衡的程度正中我喜好，车厘子用料也非常好。