🌟 爆香蒜末豆角,一口爱上的美味魔法 🌟
😜宝子们,今天我要给你们带来一道超级好吃的爆香蒜末豆角!这道菜简直是餐桌上的小明星,好吃到停不下来!
🥗【食材准备】
新鲜豆角 500g
大蒜 5-6 瓣
小米辣(可选)1-2 个
生抽 2 勺
蚝油 1 勺
盐适量
食用油适量
💖【前期准备】
1. 豆角洗净切段,长度适中,方便入口哦。
2. 大蒜切末,小米辣切成小段(能吃辣的宝子多放些,超爽的)。
🔥【烹饪步骤】
1. 锅里烧开水,加一点盐和几滴油,放入豆角焯水 3-5 分钟,捞出过凉水,这样豆角会更翠绿更脆嫩哟。
2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和小米辣,小火炒出香味,那蒜香瞬间就钻进鼻子里啦,太诱人啦!
3. 倒入焯好水的豆角,大火翻炒,让豆角和蒜末充分融合。
4. 加入 2 勺生抽、1 勺蚝油、适量盐,继续翻炒均匀,让豆角充分吸收调料的美味。
😍【出锅装盘】
当当当!爆香蒜末豆角出锅啦!翠绿的豆角,散发着浓郁的蒜香,尝一口,脆嫩爽口,简直是人间美味!
😘宝子们,别犹豫啦,赶紧动手做起来,这道爆香蒜末豆角一定会让你欲罢不能!




