为什么越没钱，物价反而越贵？
我们这里开了一个外表看起来一般般的牛肉面馆，但一碗面价格30元。同样的面，同样的配料，若跑到兰州拉面馆也就是20元，还给配一碟小凉菜。
本来觉得价格昂贵就会很好吃，再不就给的配料会很足。结果上来之后发现要啥啥没有。
店长的意思是，他们的汤是经过了文火慢炖的，相比较兰州拉面那些汤差距实在太大。

怎么说呢？吃起来的感觉味道有些偏淡，没有兰州拉面那么好吃。
我估计这家店开的时间肯定不会长久，像这样的店是不会吸引人去第二次的。现在经济就这个情况，老百姓手上都没钱，开饭店还是以实惠量大管饱为主。
像这样的店，最好是开在城市中心，安装一个很漂亮的门头，但他开的位置也太偏远了一些。