新年干果 春节期间的各种干果，在脱皮或者炒制过程中，都会存有灰尘或者其他东西，吃了后嗓子很容易不舒服，所以，每次买回的各种干果都会重新加工。 开心果 开心果去壳，清洗后直接倒入空气炸锅，200度高温先烘干表皮湿淋淋的水分，然后根据自己家空气炸锅的温度，降低温度，多次打开搅拌，尝一尝，最后达到自己想要的口感后，关火，倒出来晾凉后放入密封盒。 核桃仁 买来的脱皮核桃仁，可以直接清洗，烤。如果是带壳核桃，先去壳。核桃仁烤熟后更香更酥。 南瓜子仁 我买的是脱皮南瓜子仁，直接清洗，烤。如果是带皮南瓜子，那就带着皮清洗，带皮重新烤，这样再次加工后，无论是嘴嗑还是手剥，都会比买来直接吃干净很多。 春节期间，嗑得最多的还是原香瓜子（葵花子），同样再加工，清洗，烤，吃着更放心🌹 ‼️补充：烤干果的空气炸锅，底部一定要有一个细密的滤网，才适合这种清洗后直接烘烤各种干果。 ㊗️大家过一个祥和健康的春节🌹
