昨天拍了预制菜的包装袋
宝们纷纷表示配料表文字一多就不想吃
和夏夏一起做饭吧
等老了一定会感谢那个刻苦专研厨艺的自己
厨艺入门收藏这两篇就够了
1️⃣如何快速喂饱自己：
2️⃣忙起来还可以自制预制菜：
3️⃣油的选择：
4️⃣做菜要选对油：
5️⃣茶油推荐：
6️⃣环境毒素：
7️⃣食材选择：
8️⃣吃的合集：
9️⃣营养成分表：
🔟食品配料表：
今天来聊聊那些可以让你厨艺大涨的小tips？
这是我之前写过的：
一些新的tips如下：
1️⃣煮面最佳方法是：把面条用白水煮熟，捞起，湖藕汤、萝卜汤、鸡汤、墨鱼汤都可以，往里敲一个鸡蛋，煮开，再倒入面里，绝绝子！一个面条配溏心蛋就完成了
2️⃣牛肉炒一下加水做成牛肉汤，起锅放一点大蒜籽、姜和大蒜叶，比炒牛肉还好吃。
3️⃣食材永远是最重要的，而不是食谱，好的食材，配上简单的煮、蒸、炖都能成就一盘完美的食物。
4️⃣学会用白人饭的思路来做饭，参考这一篇
5️⃣去腥最佳就是葱姜水，包饺子加葱姜水也很好！
6️⃣猪油真的是好东西，炒青菜用猪油会好吃很多，偶尔煮米饭加一点猪油一丢丢盐和生抽，真是绝了。
7️⃣炒菜我一般不加水，加也千万不要加冷水，用热水会好一些。
8️⃣我超级讨厌料酒、十三香和勾芡这三种，比如料酒可以用啤酒白酒代替，十三香和勾芡可以不用，不要不要跟着食谱来，不一定是你的菜，找到自己喜欢的方式最重要。
9️⃣我不喜欢甜的，但炒藕片放点白糖真的很绝。
🔟煎鱼和一切，都最好用厨房纸巾把水沾干。
1️⃣1️⃣煎牛排要用动物黄油。
麻六记该何去何从 顺便说下，酸辣粉、螺蛳粉、方便面、加热米饭、预制菜平时几乎不吃，也很少点外卖，毕竟身体健康是最重要的，假如我做餐饮一定会把食材健康和地道放在首位，希望餐饮人能看到这条，有越来越多良心食品企业涌现，我一定捧场！
