炸汤圆为啥会爆,汤圆要不要先煮?明天就是元宵节了，过了十五出了年，年就这样过完了，希望家人们开开心心闹元宵，快快乐乐挣大钱 元宵节吃汤圆，吃元宵，汤圆和元宵有多种吃法 煮汤圆，煮元宵，喝汤吃汤圆吃元宵，软糯香甜 蒸元宵，蒸汤圆，也特别好吃，稍微解冻，上锅蒸10分钟左右就熟，吃着软糯香甜又筋道 炸汤圆，炸元宵，是大多数家人都特别喜欢吃的一种做法 但炸汤圆，炸元宵特别容易崩，今天我跟你分享一个特别实用的好方法 买回来的汤圆或者元宵，先让它解冻，这样更容易快速的炸熟炸透 把油烧到五成热，油温大约150到160度，下入汤圆或者元宵，用中小火炸个一分钟左右，用漏勺捞出，然后用炒菜的铁勺进行敲打放气，每一个都要敲到，这叫敲敲打打法，都敲一遍再放锅里炸，记住中小火炸，火别大了，再炸个半分钟再次捞出敲打，反复的敲打复炸，把汤圆或者元宵里面的气放出来了，它就不崩了，直到炸至金黄酥脆捞出，这个方法简单实用 炸汤圆或者炸元宵，一炸就崩就是因为里面有气，你边敲边炸，里面的气放出来了它就不会崩了，所以不用提前煮，解冻以后直接炸就可以 喜欢吃炸汤圆，炸元宵的可以试一下，文字没有看明白的可以点我头像进入主页，主页里有详细的视频讲解
