这个铁锅炖配方里的东北乱炖真的绝了！😎宝子们，今天要给大家分享超有灵魂的【东北乱炖】🤩。 一到冬天就馋东北铁锅炖，【东北乱炖】更是心头爱。满满一锅食材，热热乎乎的，超适合冬天🧣。肉菜一锅出真的超快乐😜，再加上超吸汁的玉米饼，简直绝绝子。 做法还简单，先准备食材：排骨、土豆、豆角、玉米。还有超重要的酱汁调配🧂，2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺黄豆酱，这可是【东北乱炖】的灵魂所在哦。 制作步骤来啦👇 1.排骨焯水备用，这样能把血水去掉，炖出来的排骨口感更好。 2.锅里放葱、姜、八角炒香，再放排骨翻炒到表面金黄，排骨香味马上就出来啦。 3.倒入调好的酱汁和适量水，盖盖子煮开后小火慢炖30分钟，让排骨吸饱酱汁味。 4.放土豆和玉米再炖15分钟，土豆绵软玉米香甜。 5.豆角是【东北乱炖】的灵魂食材呢，这时候放进去再炖15分钟。（想贴饼子的宝子，这时候沿着锅边贴一圈玉米饼，饼子底部焦香，吸满汤汁，咬一口超满足） 这样一锅超美味的【东北乱炖】就做好啦。排骨鲜嫩多汁，土豆绵软，豆角可口，玉米香甜，每一口都超有层次。一家人围坐一起吃着热气腾腾的【东北乱炖】和玉米饼，幸福感爆棚💕。宝子们快试试呀😘。
