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闪耀吧大运河观后感 这节目太会了,淮安这期简直是把吃货喊来享受了一场文化大融合的盛宴。
“走运团”到了淮安,就按早餐分成了 “吃得好” 和 “吃得饱” 两组。淮安恰好在中国南北分界线上,自古以来就是赫赫有名的“南船北马交汇之地”。过去淮安南来北往、客商云集,来自南方的船只沿河带来了鱼味的鲜香,北方的马背风尘仆仆地驮来了牛羊的香醇,成就了这片土地多样化的饮食风格。
阎鹤祥、文少卿、呼兰在游船上听当地师傅讲淮安美食,那句“春吃螺蛳,夏吃虾,秋冬的螃蟹顶呱呱”,以湖鲜为主的淮安菜名不虚传。三位老师到了文楼,品尝乾隆同款早点:用一整只甲鱼的裙边肉做馅的甲鱼包(U1S1还是乾隆爷会吃),还有鲜得跟刚开盖的螃蟹黄一样的蟹黄汤包……淮安人讲究“不时不食,顺时而食”,在每个季节都能品尝到大自然馈赠的新鲜食材烹制而成的美味佳肴,可不就是对“吃得好”的最佳诠释嘛!