美食推荐·成华区·四方阁
成都市有多家分店，跟传统成都大餐厅一样到处都有分店的大众品牌，记得提前订位，另外这家店春节不打烊。
老字号的稳定传统川菜，招牌菜份量足的烤鸭，皮脆肉香，妥妥的硬菜；鸡肉很多的四方田园鸡；酱香味浓郁的鸭掌捞粉丝，鸭掌耙糯；汤鲜浓郁的飘香菌汤；排骨特别酥的四方酥排；脆感很足的四坊口口脆；什么味道都有的怪味蹄花，肉质Q弹；甜甜茄汁口味的鱼香包浆豆腐，豆腐嫩滑，配菜皮蛋还有肉；麻辣口的折耳椒麻鸡，鸡肉入味；鱼肉很嫩的藿香裸斑鱼；清爽口感的水果沙拉虾；其他米椒香锅兔台式掌中宝泰汁烧鲈鱼耙泥鳅松板肉等等。
最大特点：稳定输出。大型连锁川菜馆，最难的就是稳定输出产品，成都的几家大餐饮都能办到。相比其他几家，四方阁的装修要新一些，能吃出性价比。毕竟人均不到100元，还能让顾客感觉赚到了，这就是双赢的局面。开餐厅就是这样，你的受众用户觉得自己赚到了，那就距离生意长虹就不远了。光靠高价或者低价是不行的。
开店时间超过25年，人均在70元左右，位置在二仙桥，地勘路
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