同款茶店里封神回家翻车，背后的真相是❓

花大几百买的茶，在外面茶叶店里喝像琼浆玉露，回家自己一泡，喝着像洗锅水，甚至又苦又涩，感觉是两款不同的茶。这是为什么❓❓是味觉失灵，还是老板偷偷换了茶？于是，我带了一罐茶跑了5家茶叶店去喝，只求真相，最后终于真相大白了。总结下来，真正的原因有三点[赞R] [种草R]1.用的水不同[种草R] 陆羽在《茶经》中提到：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。” 同时还提出 “山水上，江水中，井水下”。可以看出水对茶叶的重要性。一般茶叶店老板为了让茶叶泡得更好喝，他们用的水都比较讲究。所以水是影响茶叶口感的关键因素之一。下次遇到这种情况，我们可以先从水下手，换个水再去泡，出来的味道会截然不同。 [斜眼R]水的选择：有条件优选选择山泉水，再之可以选择市面上卖的矿泉水，最后选择家里的过滤水。 [种草R]2.投茶量不同[种草R] [黑薯问号R]投茶量太少，茶味香气会显得寡淡，不能充分体现茶的特质。 [黑薯问号R]投茶量过多，茶汤会过于浓郁，非资深老茶客大多接受不了，如果掌握不好出汤时间，还特别容易显苦涩。凤凰单丛里面每一款茶的茶性都不同，了解它的茶性，才能更好的泡茶一款好茶。例如：有些品种生来就厚重、一些比较淡薄，因此他们的冲泡的时候投放的茶叶量也是不同，厚重的投少，淡薄的多。 [种草R]3.泡法不同[种草R] 正确的冲泡方法可以让茶香口感提升一个等级。例如：掌握好冲泡的水温跟出汤时间等。水温：泡凤凰单丛，要用[星R]100度沸水，这样才能更好的激发出茶叶的香气，如果水温过低，茶汤会显得淡薄无味。出汤时间：凤凰单丛茶的出汤时间应遵循[星R]“快进快出”的原则，基本就是注水完成，即加盖倒出来。等泡到后面茶汤变淡了，可以适当坐杯延长出汤时间。 [红色心形R]总而言之，你想把一款茶叶泡好，要用对水，掌握正确的冲泡技巧，这样一般不会翻车。凤凰单丛茶茶知识泡茶技巧凤凰单丛茶百科喝茶茶叶乌龙茶茶召唤茶友