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这和面包有什么区别呀！
又晴说美食
2025-02-18 11:37:18
看一眼就知道有多好吃，完全不亚于面包！
🌿食材：
中筋面粉220克、温水110克、酵母2克、香肠6根、沙拉酱、肉松、芝士片
🌿做法：
1️⃣香肠煎香。
2️⃣酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌成絮状，先初步揉成团，盖上保鲜膜醒10分钟后再揉，可以很轻松揉光滑。
3️⃣面团搓成长条形，平均分成6个，每个55克。取一个面剂擀成牛舌状，放香肠，卷起来，收口捏紧。表面划两刀。
4️⃣发酵至原来1.5倍大。发酵看状态不看时间，手指按压表面缓慢回弹，面团拿在手上轻飘飘的说明发酵好了。水开上锅中火蒸12分钟。
5️⃣趁热放上芝士片，盖上盖子焖一会。挤上沙拉酱，撒肉松和欧芹碎，美味的肠仔馒头就做好啦！
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wulalala
我觉得吃面包吃多了就冒酸水，吃包子馒头就没事呢
临近.
是焗的吗
阿晶啊
蒸后芝士不会化掉吗