老白茶可以用保温杯焖泡吗？ 很多人都好奇，用保温杯焖泡老白茶行不行？ 村姑陈的建议是别这么做。 保温杯的核心优势在于保温，品质越好保温效果越出色。 不少人挑选保温杯时，除了关注材质安全，也很看重保温时长。 要是前一晚装满沸水，第二天打开仍有余温，那这保温杯质量肯定不错。 但这也意味着水温会长时间维持在高位。 若把老白茶放进保温杯焖泡，就如同给它营造了一个持续高温的环境。 茶叶内含物质会迅速大量释放，原本用盖碗冲泡需八九冲才能析出的芳香和滋味物质，全在保温杯里浓缩了。 如此一来，茶汤里茶多酚和咖啡碱过量，口感浓酽苦涩，难以下咽。 有人说用保温杯焖泡的老白茶不苦，还香气浓郁。 其实，这可能是因为他所使用的茶叶品质较差，内含物质匮乏，得靠高温焖泡才能释放出少量养分。 这样的低端茶，不喝也罢。
