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藠头炒肉丝！！毫不夸张，连干了两碗米饭～
玮舟评美食
2025-02-20 15:06:08
藠头炒肉丝真的太香了啊！朋友们，葱香味十足，每一口都像是在味蕾上跳舞
快来试试吧！！
做法：
1⃣️肉丝加老抽、蚝油、淀粉、十三香腌制一会儿
2⃣️油热先放肥肉煸出油脂，再放瘦肉丝滑散至变色。加入蒜末和一勺剁椒酱炒香
3⃣️放入藠头翻炒均匀，加盐、生抽、鸡精调味，最后放藠头叶翻炒几下即可
真的香迷糊了！藠头在四川又叫拖尾巴葱，你们那里加什么呢？
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