今日菜单： 🥩青菜炒牛肉 🥚豆芽鸡蛋炒粉丝 🥬芹菜香干炒肉丝 图片附教程 青菜炒牛肉 牛肉滑嫩不柴，青菜清脆爽口 牛肉切忌久炒，变色即出锅 青菜的菜叶和菜梗分开，控干水分，这样炒出来脆嫩不出水 这道菜的关键在于快，备菜到出锅一气呵成