10M+辅食｜宝宝版红枣蒸蛋糕营养好吃不上火

宝宝版的红枣蒸面包来啦～松松软软，香香甜甜，宝宝可喜欢啦，蓬松暄软的口感包裹着香香甜甜的红枣，营养好吃不上火，我们全家都爱吃～做法简单，快安排上吧～ 准备食材： 高筋面粉250g 奶150g 辅食油20g 酵母3g 鸡蛋1个 红枣50g （大宝宝可加20g糖更好吃） 做法如下： 1⃣️奶+红枣搅打细腻+鸡蛋+油+酵母+搅拌均匀倒入面粉用刮刀搅拌至无干粉，来回翻拌折叠几下～ 2⃣️盖上保鲜膜醒发至2倍大（1个半小时左右） 3⃣️醒好的面团揉面排气分成9份团圆放入模具醒发至两倍大（30分钟左右） 4⃣️刷一层蛋黄液盖上保鲜膜冷水下锅水开计时蒸40分钟焖5分钟～ ⚠️蒸的时间不能减少（靠时间长达到烤的效果）锅里一次性加足够的水～ ⚠️冬天天气比较冷根据当地温度调整发酵时间～ 宝宝版的红枣蒸面包就做好啦～香香甜甜的刚出锅满屋红枣的香甜～我们全家都爱吃，做法简单，可冰箱冷藏发酵当作早餐也超方便～快试试吧～