炒年糕真的是吃了一整个秋冬！糯糯叽叽的口感也是真的吃不腻[哇R][哇R] . 🔥牛肉炒年糕 食材准备：年糕片 胡萝卜 包心菜 牛肉丝 鸡蛋丝 葱 蒜 [一R]牛肉丝加1勺生抽、料酒和蚝油抓匀腌制15分钟 [二R]牛肉丝炒至变色捞出，热油爆香葱蒜放胡萝卜丝和包菜丝炒软 [三R]再放年糕片和蛋丝，加2勺生抽和1勺蚝油调味 [四R]炒匀加小半碗水，边煮边翻炒防粘锅！出锅前加鸡精提鲜，撒葱花出锅！