海麻线包子! 每年的早春二月,是海麻线生长最茂盛的时刻,此时的海菜很嫩也最好吃!

大连额末子 2025-02-23 07:55:23

海麻线包子! 每年的早春二月,是海麻线生长最茂盛的时刻,此时的海菜很嫩也最好吃! 大连好多人家都会抓紧时间去买这种菜包包子,因为过了这一段时间海麻线就老了,味道大不如现在。 我也不能落后,因为我家也喜欢这口, 去刘家桥农贸市场买了三斤10块钱一斤的海麻线,和30元一斤的海蛎子,包起了海麻线包子。 把海麻线用凉水洗净攥干,切成两寸左右的长条,海蛎子简单的切两下,再放上一点肉就可以了,口味要偏淡一些。 包这种包子一般都是烫面的,尽最大的努力去放馅儿,包子皮儿薄薄的都能看出里面的馅儿。 大火烧开,小火火蒸10分钟,做出来的海麻线包子,真是鲜溜得无法形容,喜欢吃这口的朋友抓紧时间去买一些自己做点试试吧。 万能生活指南

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