寿眉比其它白茶都苦? 有人说寿眉比其他白茶苦,这是不对的。 苦味既非寿眉特色,也

幻莲评文化生活 2025-02-24 15:29:10

寿眉比其它白茶都苦? 有人说寿眉比其他白茶苦,这是不对的。 苦味既非寿眉特色,也不是白茶共性。 好白茶滋味应是鲜香醇爽,寿眉也不例外。 要是买到的寿眉泡出后苦味明显,无甘醇饱满之感,就得找原因。 先排除冲泡因素,像投茶过多、闷泡太久等。 若都不是,那可能是产区环境差。 若产地不是高山茶园而是平地茶园,这里地势开阔无遮挡,日照长且光照强,少漫射光与云雾。 茶树喜阴,这种环境易使茶叶生出大量苦涩物质,做出的茶就不香、不醇、不鲜爽,苦味浓烈了。

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