在娱乐圈明星纷纷开店“割韭菜”的大环境下,徐峥显得格外与众不同。2009年,他豪掷200万在上海徐汇开了一家牛肉面馆,这家店从一开始就把“真诚”当作招牌。
别家明星开店,拿粉丝当“提款机”,可徐峥开业第一天就跟厨师强调,牛肉一定要给足,得让客人吃得饱饱的。三十二块一碗的牛肉面,价格实惠,而且他还特别注重“售后”。经常到店里和食客聊天,要是有人说肉不够,马上就让后厨加量。别的明星店靠专业团队玩资本,徐峥却自己挽起袖子端盘子,被粉丝认出还笑着合影,把明星效应当成免费增值服务。
就因为这股真诚劲儿,他的面馆火成了景点,牛腩大块又酥烂,十多年来品质始终如一,不少外地游客都拖着行李箱来打卡。我就见过苏州老饕坐高铁专程来吃,吃完直夸肉量足,别家三碗都比不上。徐峥用心做面馆,活该赚足口碑!