帮孩子和家长克服“开学恐惧症”
谷波评健康
2025-02-24 16:44:15
✨我家孩子上初中了,跟我说一开学就拉不出来💩。
✨我想了想,有3个原因:
1.今年早春倒春寒。天气冷,孩子穿的也厚,稍不留意就会捂热了,容易上火
2.初中阶段压力大,孩子在学校喝水、上厕所都比较少。这样更容易缺水上火了
3.孩子这周连续五天,中午和晚上都是在学校吃。而他偏爱吃肉,除了土豆几乎不碰其他蔬菜
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✨这下清楚了,这孩子主要就是因为内热上火、大肠干燥导致的拉不出来
✨这个季节,我想到了两个办法,用蔬菜——大白菜、马蹄
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1⃣️大白菜搭配肉类吃
✨这样不光好吃,更重要的是不易积食,就算吃很多肉,肠胃也不会特别胀满,也就容易拉出来了
✨肉类一般滋腻、难消化,而大白菜清爽利肠胃,它能平衡身体内热,能帮助维持消化道的畅通
✨因为我家孩子不爱吃菜,我尝试了大白菜饺子
🔥做法:
(此为常规做法,如果孩子积食比较明显,可以将肉馅减少至100克,并将白菜尽量剁碎一些)
🔥食材:大白菜800克,猪前腿肉500克(肥瘦比例2:8),生姜末、葱花、调味料
🔥步骤:
1.大白菜的叶和茎都切碎,放盐腌制15分钟,捏干水分,猪前腿肉剁碎
2.切碎的大白菜和猪肉沫混合,加入适量调味料、食盐搅拌均匀,饺子馅就做好了
3.将馅料包入饺子皮,即可放冰箱冷冻备用
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2⃣️马蹄
✨马蹄煮水,能消胃热、生胃津。身体内津液充足,消化道自然也不会干燥,但我家孩子不肯喝,于是我又用马蹄配一点点猪肉做蒸肉饼,孩子终于吃下了
🔥马蹄肉饼的做法:
(此为常规做法,如果孩子积食比较明显,可以将肉馅减少至50g,马蹄尽量切碎一些。)
🔥食材:马蹄八个、二八比例的猪前腿肉200克,生姜末、葱花
🔥步骤:
1.马蹄去皮剁碎,猪肉剁碎
2.马蹄碎、猪肉末混合在一起,加入适量生抽、老抽、一点白胡椒粉、食用油、盐、生姜末搅拌均匀
3.将搅拌好的泥放在盘子里,用勺子压平
4.冷水上锅蒸20分钟,出锅前撒上葱花即可
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✨就这样,我每天在早餐时间轮流给孩子安排白菜肉馅蒸饺、马蹄肉饼。几天下来,孩子拉不出来和内热重的现象就没有啦
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