今天朋友请吃饭，点的菜很多，其中有四道菜比较有特色，现在略作介绍，希望网友喜欢。 第一道，白花汤，采集山上白色杜鹃花，在沸水里煮两三钟，捞起挤干水分，倒入骨头汤中，再煮两三分钟即可，味道极好，核桃花及梨花，同样方法做，味道也好。 第二道，刺尖，采集野外自然生长的刺尖叶，在沸水里抄一下，放进冷水中浸泡，炒的时候，先把油烧涨，倒入刺尖，加入适量火腿肉，放盐及干辣椒，味微苦，可散火。 第三道，排骨炖洋芋，先把排骨在油祸里炸熟炸香，掺水，倒入泽芋，加干辣椒及蒜苗，加香菜，盐及少量味精，很好吃。 第四道，油炸五花肉，先将五花肉切块，加入佐料，淹个把小时，待油烧涨，倒入新鲜薄荷叶，炸脆炸香，装盘，再把五花肉炸脆炸香，置于薄荷之上，香味扑鼻，最好的下酒菜。
