【健康问答】问：针对胃萎缩胆汁倒流，反流性食管炎，有什么饮食建议？😊
徐嘉博士：多项研究证实，高脂肪、饱和脂肪、胆固醇的饮食容易导致胃食管反流🤢，因为人体摄入这些食物以后，有可能会影响胃肠道的蠕动功能💨，也可能会导致胃酸分泌增加🔥。胃酸分泌以后不能及时地进入十二指肠，有可能会导致胃食管反流😣。
低脂高纤的素食🥦🥕🍎可以大幅降低反流风险，同时降低炎症🛡️。低脂低蛋白的素食🍚可减少胃酸分泌，也促进肠道益生菌🦠，加快肠道排空，有利于减少营养成分在胃部潴留，抑制幽门螺旋菌的生长🚫。
研究还发现，可可🍫、咖啡☕、酒精🍷，以及吸烟🚬和超重⚖️等因素，促进胃食管反流⚠️。
精神压力和持续紧张😰，可抑制副交感神经，破坏胃蠕动和分泌节律🔄，增加反流风险⚡，而适量运动🏃♂️🏋️♀️可帮助改善胃食管反流💪😊。
