重庆康莱德酒店,我吃过第二好的自助餐! 鱼子酱牛肉鞑靼、熟成牛排(眼肉/西冷/

彭越看摄 2025-02-25 11:11:36

重庆康莱德酒店,我吃过第二好的自助餐! 鱼子酱牛肉鞑靼、熟成牛排(眼肉/西冷/肋排)、现煮相扑牛肉石锅(配味噌/泡菜/甜酱油)等高端菜品。开放式海鲜吧台每日空运鲜活波士顿龙虾、帝王蟹腿及法国吉拉多生蚝,现点现做分子料理。隐藏菜单「火锅交响曲」将毛肚与扇贝融入藏红花汤底,演绎魔幻山城味。 环境与服务亮点 高空景观:52层全景落地窗可俯瞰两江交汇与渝中夜景,晚餐时段夕阳与城市灯光交织成流动画卷。 甜品艺术:法式千层酥蛋挞以低温慢烤工艺搭配海盐焦糖酱,酥皮层次如精密齿轮咬合;创意甜品以莫兰迪色系重构城市轮廓,兼具视觉与味觉冲击。

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