1月份在上海儿子家，我见他们每天早上吃山姆买的包子馒头，觉得没自己做的健康，于是
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上海|新天地商圈里的本帮面·妈妈家猪油拌面
普洛哥生活
2025-02-25 15:46:33
在新天地商圈，藏着一家颇具老上海风味的本帮面馆—— 妈妈家·猪油拌面。
这家店外观质朴，看似普通，却有着地道的美味。店内招牌之一是大排面，大排名副其实的大且厚，经过精心烹制，外皮裹着浓郁的酱汁，咬下去肉质鲜嫩多汁，葱香四溢，每一口都充满老上海的味道。
除了大排面，猪油拌面也值得一试。面条根根分明，拌上香气扑鼻的猪油，简单却极具风味。搭配上翠绿的葱花，再根据个人口味加上店内的小菜，清爽解腻。还有葱爆牛肉浇头，牛肉鲜嫩，葱香与肉香完美融合，浇在面上，瞬间提升整碗面的口感层次。
如果你在新天地商圈附近，想品尝正宗的本帮面，这家店是不错的选择。在这里，没有华丽的装潢，却能让你在喧嚣都市中，寻得一份熟悉又温暖的家常味道。
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