姐妹们,又是一道巨下饭的家常菜来了。春天到了,又到了吃莴笋的季节了。莴笋炒肉片真的是巨香。喜欢的姐妹可以试一试。
🌶️食材:瘦肉,莴笋
👩🍳做法:
1⃣️瘦肉切片,放入姜、蒜、豆瓣儿、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、淀粉,抓匀,腌制10分钟备用。
2⃣️莴笋切片备用,再来一根蒜苗切成段备用,再加入再切一些小米辣和准备一点辣椒粉备用。
3⃣️起锅烧油。油热,将瘦肉快速滑熟,捞出备用。留底油,将莴笋加入一点盐炒熟,再放入滑熟的瘦肉,加入辣椒粉和小米辣以及蒜苗翻匀即可出锅。
这个菜你就去吃吧,一吃一个不吱声,至少两碗饭起。
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一念
吃啦拉肚子,这是肠易激