姐妹们,春天到了,又到了吃这种菜尖的时候了。很多小伙伴炒青菜不是很好吃,要么就是颜色不好看,要么就是。菜的味道不够,今天给大家出这个做法简单,但做出来真的是巨好吃的那种,喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材:菜心
👩🍳做法:
1⃣️菜先洗净备用,准备好干辣椒、花椒、姜蒜粒。
2⃣️起锅烧油,油温足够高时放入干辣椒、花椒、姜蒜。爆香立刻放入菜尖,下锅翻均匀,加入蚝油、盐、鸡精翻匀即可出锅。这样做出来的爆炒菜心。既保留了原色,而且味道也比较足,喜欢的姐妹可以试一试。
⚠️ 炒这个菜需要注意的就是,第一,油要足够多,第二,油温要足够高,第三,不要在锅中停留时间太久。





非你吾卿
博主的名字看到后就想进来,感觉你在喊我一样