为什么多数欧美不喝热水，只有中国人喝热水？ 这可是几千年文明积淀下来的智慧，不是简单的饮水习惯差异。 中国早在商周时期就有“烹水”的记载。到了东汉，张仲景在《伤寒杂病论》中就明确提出“凡水皆宜煮沸”。这可不是无的放矢，而是古人经过长期观察总结出的规律。 古代中国人发现，喝生水容易得病，但把水烧开了喝，病症就少了。虽然当时不知道细菌的存在，但这种智慧却代代相传。再看看欧洲中世纪，伦敦爆发霍乱，死了几万人，就是因为喝了未经处理的泰晤士河水。 而且，中医认为“寒气入体”会导致多种疾病。你看看，欧美人感冒了吃药，我们中国人一碗热姜茶下去，出出汗，第二天就好了。 现在欧美国家普遍用自来水消毒，所以他们觉得直接喝凉水没问题。但你去印度、非洲这些地方，当地人也都习惯喝热水。这说明在公共卫生设施不完善的地方，烧开水喝是最安全的选择。 所以中国人喝热水这个习惯，不是迷信，而是几千年来积累的防病治病的智慧结晶。现在很多外国人到中国来，也慢慢接受了喝热水，这不就说明问题了吗？
