拉面遇上Pho的混血
猛男
2025-02-27 15:24:12
🍜福满面🍜
📍上海陕西南路
⭐️好吃程度：7.5/10 （拉面7/10 饺子9/10）
⭐️综合推荐：7.5/10
⭕️优点：
❶饺子不错，吊龙虾仁馅爆汁
❷味增汤底不咸不臭
❸创新有趣
❌缺点：
❶吊龙一般，配拉面也比较割裂
❷算是邪教
✅适合人群
➡️饺子爱好者／拉面Pho双厨／有一定接受度／喜欢豚骨汤底／一人食二人简餐
🍜味增汤底挺干净，有标准和浓郁可选，标准的咸度不高容易接受；面条中规中矩，偏粗比较搭味增
🍜吊龙不太行，本身太碎没有大口吃肉的快感，且味道清淡确实不配拉面，日本人拿叉烧配拉面还是有道理的
🍜煎饺挺亮眼，皮虽不脆但很嫩薄，馅是吊龙虾仁菠菜洋葱塞很满，吃得出很新鲜，一口下去爆汁，馅稍微咸了一点
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感受一样，拉面还是得配叉烧！