老家庆阳南，咸阳北，具我所知，从关中北山淳化县开始到陇东，陕北，过事饸饹面是必吃

阳周古社会 2025-03-02 08:01:32

老家庆阳南，咸阳北，具我所知，从关中北山淳化县开始到陇东，陕北，过事饸饹面是必吃的东西，区别只是大关中区域是麦面饸饹，猪肉臊子，在庆阳北，陕北地广人稀，特产荞麦，适合放羊，荞面饸饹羊肉汤，死死死活活都跟上，这是陕北女子的爱情！但大家不知道的是，在庆阳把饸饹面叫，冷面！不是东北的朝鲜冷面喔[捂脸]，官方才叫饸饹面，不知道同是北方吃饸饹面的，山西，河北，宁夏你们把饸饹面都叫什么呢？🈶没有别的名字！叫法？庆阳哨子面陕西特色饸络面爱吃面的西北人陕北荞面饸饹合阳一碗面淳化特产荞面

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