春天，艾叶煮蛋是客家人的时令美食之一。
做法大同小异，也可以放一些其他的材料，如红枣，枸杞等等。
但我喜欢的还是纯纯的艾叶煮蛋，并且也不吊水，保留艾叶原有的清香与微苦味。
一直到清明节前，每天一小碗，是春天里最纯粹的自然馈赠，分享一下哈。
幸福就是这么简单！
今日美食打卡日记 大自然最美的馈赠