免烤箱🍞一次发酵懒人版吐司,真香‼
雅美食
2025-03-06 15:16:07
三八妇女节踏着春天到来,想为这个节日做一个粉嫩的吐司🍞每一个与女性相关的节日里🌹玫瑰总不会缺席,这次尝试把芬芳的玫瑰花瓣揉入面团,为纯白的奶酪涂上粉嫩的色彩,结合一次发酵的懒人版蒸吐司做法,成功做出这款像女性一样温柔的“玫瑰的吐司”。
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✅主面团
大米面包粉 -- 500g
纯牛奶 -- 280g
全蛋液 -- 56g(约一个鸡蛋)
黄油 -- 65g
鲜酵母 -- 12g
干玫瑰花朵 -- 30朵(掰花瓣去蒂)
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✅馅料
奶油奶酪 -- 100g
细砂糖 -- 7g
干玫瑰花朵 -- 15朵(掰花瓣去蒂)
低筋面粉 -- 15g
仙人掌粉 -- 2g
椰蓉 -- 8g
所有材料拌匀备用
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✔玫瑰花✔奶油奶酪✔椰蓉制作的吐司,回味里有花香有奶香有椰香,伴随着绵软而不湿润的面包体,口感极为丰富,唇齿留香[派对R]希望这份带着香甜芬芳的春日吐司,把美味与幸福传递给大家,也籍此送给每一位像玫瑰一样用心绽放的女性[飞吻R]
我的烘焙日常 面包脑袋 蒸面包 蒸吐司 免烤箱面包
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清思
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沈小白
懒人想试!
如愿~
上次那个蒸面包是用中筋面粉,这次这款可不可以呢?