最近网上流行什么馒头减肥法，我甚至觉得又是靠民族情绪博流量。其中一个版本还比较合理，一顿一个馒头加一些蔬菜，整体热量确实不高，但饱腹感也绝对不强，其实本质和直接挨饿没有区别。另一个版本就扯淡了，说馒头随便吃到饱，照样瘦，理由是参考以前的人，只要没油水就行。 但经过我亲身几次的试验，完全行不通。 首先，馒头确实是很干净的碳水，但热量不低，你一顿吃个50～100g作为营养均衡的碳水来源没任何问题，甚至我也觉得比那些什么面包还干净些。但要网上说的不靠菜来吃饱，我一个南方人都要吃300g，我大学时候那一顿五个馒头还加菜的北方室友，纯吃馒头我怀疑都能吃一斤，那热量照样爆炸 而且馒头升糖快，导致血糖波动大，后面更容易饿。我本人是很少感到饥饿感的人，就是那种哪怕早饭午饭都不吃，一直到吃晚饭前也不会感觉到饿的人，但是这几次试验，中午吃馒头，晚上下班时候就感觉到饿了。饥饿感更容易让人控制不住饮食。 所以，确实馒头是比网上吹的西方欧包啥的更干净的碳水，我也很反感那些把很多明明热量热量爆炸，就因为是西方常规食物，就吹成减肥必需品的行为。但馒头也不是啥减肥利器，没必要为了贬西点就硬吹馒头，不能因为讨厌别人结果自己也变成讨厌的人的样子吧。 至于为什么以前人吃馒头也不胖，那也要考虑人家的运动量啊，就好像最常听见的就是当过兵的说以前自己一顿几个馒头，也从来没见一个胖的。可退伍后还那么吃也没见哪个没啤酒肚的呀。现在需要减肥的人应该都是像我这种坐办公室的，那就别再想着碳水吃到饱能瘦了。 所以，减肥最终还是看热量差，别想那么多花里胡哨的了