正宗顺德鱼皮，一口下去鲜到灵魂出窍！
红豆超爱吃
2025-03-08 16:02:12
来顺德清晖园玩，朋友说“鱼皮一哥”是每一个来顺德的都要去吃的，说不定还能遇见食神梁文韬，因为他经常去这家买鱼皮，味道简直一绝。
我半信半疑地点了份双拼——鲩鱼拼罗非鱼。鱼皮薄如蝉翼，晶莹剔透，淋上秘制酱汁后，光泽诱人，酸辣的香气直往鼻子里钻。
鲩鱼皮细腻滑嫩，入口即化，鲜味瞬间在舌尖蔓延；罗非鱼皮则更有韧性，嚼起来“咯吱咯吱”的，越嚼越香。酱汁是点睛之笔，酸辣适中，完全不会抢了鱼皮的风头，反而让鲜味更上一层楼。
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