预制菜 关于预制菜我只想说，没有工业实力，就没有预制菜。 大家想一想，不管是麦

预制菜 关于预制菜我只想说，没有工业实力，就没有预制菜。 大家想一想，不管是麦当劳还是肯德基，哪个不是先做好的，然后拿到门店直接加热或者现炸？ 食物要做到保鲜，要有很强的工业实力才行，你看看非洲国家有几个能做到食材保鲜？ 智利的车厘子能大量出口到中国来，是因为中国工业实力强，不管是海运还是空运，中国的运输工具都能提供防腐保鲜功能。没有中国进口前，智利的车厘子就只能拉到街头叫卖，种植车厘子的智利人挣不到钱，智利也无法通过出口车厘子赚取外汇。 中国现在之所以到处是预制菜，一方面是因为我们的工业实力很强，没必要买进原始食材，就算买进原始新鲜食材，就能保证品质保证不腐烂吗？另一方面确实是人工成本变贵了，只好先把食材集中处理，再向外销售，才能更便宜；还有就是，现在年轻人一天上班那么累，没有几个人愿意回家了还洗菜做饭，直接预制菜下锅，更节省时间。 预制菜就是工业实力的体现，只要严格监督，没有必要另眼看待。谁要是不喜欢预制菜，特别喜欢吃新鲜蔬菜，也可以自己买新鲜蔬菜自己做嘛。