一人食蒜苗青椒炒腊肉三碗米饭不够吃 腊肉咸香裹着蒜苗的辛香，青椒的鲜辣在舌尖炸开，一口入魂直接封神！ 食材：烟熏腊肉200g、蒜苗1把（斜切杆叶分开切段！）青椒2个（切滚刀块，能吃辣换线椒） 步骤：1、腊肉温水浸泡20分钟，沸水煮5分钟（去盐留香关键！）最后切薄片备用 2、锅烧热，少许油下腊肉炒至微焦（肥的不下油单独煎出油）腊肉扒拉一边不用盛出 3、锅里放蒜苗杆+干辣椒+青椒+炝锅，沿锅边淋半勺水爆腊肉青椒出味后，放入蒜苗叶 4、调味:加生抽白糖快翻10秒,起锅前锅边淋半勺香醋
一人食蒜苗青椒炒腊肉三碗米饭不够吃 腊肉咸香裹着蒜苗的辛香，青椒的鲜辣在舌尖炸开
老韩厨房
2025-03-09 20:07:46
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