这炸的东西到底是什么呢？

小头说体育 2025-03-10 11:35:24

这炸的东西到底是什么呢？

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只影向谁去

只影向谁去

2
2025-03-11 01:36

蚌埠这边叫油xuan（四声）子。是面糊里掺点萝卜丝或一些其他的东西，用扁的铁勺（如图）舀起面糊在油锅里炸。还有一种跟这有点像的叫油盒子。是用面团包上馅，在用擀面杖擀成饼状在油锅里炸。包的牛肉馅叫牛肉盒子，包韭菜馅的叫韭菜盒子。

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