这部牛奶纪录片，让我懂了热巴爱的酸奶疙瘩

之前看热巴那么爱酸奶疙瘩的时候，当时就在想这是什么奶制品能这样的迷人？ 直到看了这部牛奶纪录片，才了解“库鲁特”（酸奶疙瘩）背后的历史和文化。 原来每一滴奶里，都蕴藏着人类的文明史。 《牛奶是部文明史》：全球首部关于牛奶的美食人文纪录片，啊啊啊啊，牛奶都有纪录片啦，牛奶爱好者真的狂喜。 陈晓卿团队新作，每一帧都是视觉盛宴。 《牛奶是部文明史》共六集。 《最初的甘甜》 《时间的支流》 《生命的滋养》 《苍茫天地间》 《凝聚的灵感》 《醇香的奇遇》 通过多重视角，从宏观到微观的角度，展现了人类了对美食，对风味世界的探索和感知。 看完第一集，突然发现我对牛奶好陌生啊，和牛奶相关的美食居然这么多。 肯尼亚马赛人，牛奶让他们在草原上生存获取能量。（他们视力好到3️⃣.5️⃣公里外的动物活动都能看见，真的震惊😱了） 新疆塔吉克族，卡提拉玛、库鲁特既是美食，又是文化传承。 广东顺德，双皮奶差点没把我馋哭，勺子放在奶皮子上duang、duang的质感，还有牛奶被融入粤菜体系，演变出各种在牛奶上吃法的创新，真的好👍。 以前只知道牛奶的美味，现在通过纪录片更了解到牛奶对人类生活的影响和其背后在不同文化中的价值和历史意义。 好喜欢这么涨知识的纪录片，一边在感受美食，一边又可沉浸在历史文化的长河中，牛奶也是部文明史！