亿万富翁新希望老板刘永好终于出来解释，为什么现在大家感觉猪肉不香了的原因了。最近刘永好在接受采访时解释了其中原因:1.现在大家吃的猪都是国际通行的三元猪。它的优点，瘦肉率高，长得快，但是猪肉香味差一些。 2.大家感觉到肉香的猪是本土猪，比如成华猪，川香猪，藏香猪。本土猪优点，肉比较香，好吃，但也有一个到现在还没克服的缺点，就是生长比较缓慢，效益不好，甚至说商业化养殖都亏本。但是新希望公司除了养殖三元猪之外，2024年已经养殖了15万头本土猪，后续会进一步扩大本土猪的养殖范围。 3.新希望公司一直在做保育研发本土猪攻关项目，通过品种的改良，力争把本土猪的香味保留，繁殖率更高，生长率更快，这样既有猪的香味了，还可以降低养殖成本，就能产生经济价值，也不会亏本了。 4.我们国家本土猪的保育研发工作做的不够，单单一家新希望公司做研发是不够的，希望更多的单位或公司一起参与进来共同研发。 刘永好以上说的话其实已经解释的很清楚了，猪肉不香的原因就是因为大家吃的不是小时候那种本土猪了。 我记得小时候我父母养猪基本都是以投喂素食为主，像什么青菜膀子、大南瓜、地瓜秧子、地瓜面粉，玉米面粉，然后添加一定量的麦糠，然后用豆饼提膘增肥。一般情况下，都是七八九月份买猪仔，到第二年秋天或冬腊月卖出，有时候也自己屠宰。那才真叫大肥猪，基本可以长到二百七八十斤到三百二三十斤。过年吃这种肉，那才叫肉质好，肉味香，特别是猪板油，更是香。 但是现在咱们在市场上买的三元猪肉，都是用猪饲料养大的，而现在的饲料里面是添加了动物性蛋白质，如动物的骨头粉、鱼粉以及其它动物性营养物质。现在的猪饲料确实能催肥长得快，但是吃起来味道增加了腥味。而腥味大是与使用催长类添加剂有关。过去，农民家养猪，也是良种猪，味道比规模化养殖场的好，而这个腥味掩盖了猪肉的香味了。 大家觉得怎样做才能解决肉不香这个问题呢？如果提倡养殖户养本土猪，然后养殖周期时间长一些，再提高本土猪的价格，可不可以呢？
loneone
不管什么事，只要是落在了资本上，那么盈利是首要目的[抠鼻]
78 回复 03-12 16:01
投资不就为了挣钱？？？要不然我拿钱出去投资干嘛？吃饱了撑着啊？？
唐朝盛世 回复 03-12 18:28
如果都是按老方法养土猪，你一周吃一次肉都奢侈。
白桦林
缺德的商家们不搞转基因害人就算不错了！
大叛徒的爷爷的义父
饲料猪能好吃才怪
用户17xxx79 回复 03-12 18:16
重要的是添加剂催生长激素
基围虾
现在的品种，瘦肉率高，生的多，长得快，腿肉很柴，完全不用喂瘦肉精，就是没有以前的品种肉香。鸡也是一样，鸡胸肉也很柴很难吃了，宫保鸡丁只能用鸡腿肉了
布衣 回复 03-12 18:12
我们国家能喂瘦肉精？你试试。美国可以。
zhengyuandetaobao
跟你妹的品种有毛关系，同一个品种，自家用玉米粮食养的猪怎么就比饲料养的好吃，不知道你是真不懂还是假不懂，把你家饲料的缺点一点都不提
飞飞
土猪要有规范，价格可以提高，还是有比较大的市场愿意为品质买单，但要有质保体系。
Mr-罗 回复 03-12 18:18
土猪要养二到三年，一百多一斤，土鸡要养三四年，一只要卖上千块，有几个人吃得起，普通人就不要追求什么品质了，有得吃饿不死就行
琪琪
激素饲料添加剂的科技狠活，你不吃，还能吃什么？什么还能吃？只能以身事毒，自求多福！
大风
其实就是因为出栏太快了，你让猪长一年那肉也是很香的。
陈仙应
有的吃就知足吧
用户10xxx62
以前的猪吃野草
用户13xxx05
现在也有土猪卖啊！钱到位了，什么好猪肉都能买到！！！
好运
人家言外之意就是有味的猪肉你吃不起
是的很好
肉确实不好吃了，天天不知道搞什么菜，都不好吃
悍马
4-5个月的养殖猪肉尽量不吃或少吃，为了少生病喂食大剂量的抗生素。
用户17xxx36
又广告
唐佰虎点蚊香
土猪肉，，整块清水煮熟切片，粘沙姜酱油[爱心]。
温柔一刀
别整那么多废话，看看以前猪吃什么现在猪吃什么
用户43xxx35
速成猪能香吗，本土猪之所以香，就是因为生长慢。
用户18xxx36
就和你的饲料没半点关系？
用户16xxx01
以前养一年猪不会超过二百斤。
平常心
耐氨酸，生物赖氨酸，乳清蛋白粉，鱼骨粉，豆粕，统糠，麸皮，红糖，味精，氯化钠……[哭笑不得]
D L M
经济不好，有得吃就不错了，还讲究
用户11xxx63
高科技喂出来了的
小知大知
可以开发新品种，和牛贵得离谱也有人买的
青龙城城主
以前养的猪还不如野猪长的快！养的时间久而且没什么东西吃，饲养环境脏，当然味道重！几千年来人类习惯了这种味道！