丢人丢大发了，3月7日，重庆一女子在酒楼预订了6桌价值4200元的酒席，为孩子庆祝百日宴，谁料，就在亲戚们吃得正欢时，有人拍桌子大喊：“我吃了这么多年席，没见过像你这样的！”酒店提出赔偿，但女子表示：“赔钱是小事，我的面子怎么办？” （信源：第1眼新闻——百日宴亲友离席才上主菜女子直呼:好丢人!酒楼:诚恳道歉免掉800元） 易女士和她老公为了庆祝宝宝出生一百天，真是费了不少心思。他们到处看了看好多饭店，最后挑了一家，定了个每桌700块的套餐，一共订了六桌。宴会上有鱼有虾，还有各种海鲜，他们觉得这样安排肯定能让来参加的亲戚朋友们都开心满意。 他们希望通过这次宴席，感谢亲友们一直以来的帮助，也表达对孩子将来生活的美好祝愿。结果，宴席当天的情况完全出乎意料，不是想象中的热闹喜庆，而是一团糟。 本来定在12点15分开始吃饭，结果拖到了12点40分，桌子上只有几盘简单的凉菜和零食，说好的那些大菜却迟迟没有上桌。 易女士急得像热锅上的蚂蚁，赶紧跑到酒楼要个说法。酒楼的人说，那天他们临时改了上菜的时间表，还得同时忙别的宴席，结果弄得上菜的顺序全乱套了。 虽然等到下午一点左右，菜总算是全部上齐了，但那时候很多客人都已经吃饱了，有的甚至都离开了，原本热闹喜庆的气氛也荡然无存。易女士和她的丈夫觉得很没面子，心里特别委屈，这已经不仅仅是钱的问题了，更重要的是关乎人情面子和大家的心情。 最后，酒楼给他们减免了八百元作为赔偿，但这根本无法弥补他们在亲朋好友面前丢的脸，让他们觉得非常尴尬。 这种事不是只有一次，我们平时吃饭也经常碰到类似的麻烦。好不容易在餐馆点了菜，左等右等等来的只有凉拌黄瓜，想吃的主菜迟迟不来，等到上桌的时候，肚子早就饿扁了。 还有的时候，办重要的酒席，菜的味道是不错，可是上菜的顺序乱七八糟，让人感觉很不舒服。这些看起来好像是小问题，但确实会影响大家吃饭的心情和对餐厅的评价。 那这个百日宴上的小意外到底是谁的错呢？酒楼说，是因为易女士突然改了上菜时间，再加上那天服务员不够，所以菜上得慢了。但易女士和她老公觉得，就算时间变了，酒楼也该提前准备好，保证上菜顺利。 更让他们难过的是，有些亲戚朋友不但没有体谅他们，反而抱怨他们招待不周到，甚至有人当场生气离开。 “吃了这么多年的酒席，就没有见过这么差的！”二爹的这句话，如同尖锐的刺一样深深地刺痛着易女士和她丈夫的心。他们费心准备的酒席，竟然得到这样不堪的评价，让他们感觉非常难堪和沮丧。 更引人入胜的是，这场宴席在网络上激发了广泛的讨论。一些人认为，每桌700元的费用档次似乎偏低，他们甚至以动辄数千元一桌、摆满帝王蟹、龙虾、海参等奢华食材的宴席作为对比，这反映出当前宴席文化中，相互攀比的现象相当普遍。 似乎人们更加注重面子而非真诚，宴席上堆砌着昂贵的食材，却鲜有人真正关心情感的交流。
憨直
宴席是是没办法比的，不能把普通打工族人群拉去与富豪家庭做比较，普通人一桌七百元菜金是可以的，如果富豪们一桌几千块钱比比皆是
玛雅 回复 03-13 08:55
福建人这么说我就当真了
老舅震惊了
你当饭店愿意出这个事儿啊？败坏的也是饭店的口碑。又不是你们包下整个饭店了，说什么时候上菜就什么时候上菜。人家还有别的酒席安排，饭店就这么大，提前安排好顺序，先上谁家的后上谁家的，几家才不撞车。你临时更改上菜时间，跟别的客人冲突了，那不乱套才怪。
让爱沉淀 回复 03-13 10:00
口头协议也有法律上合同的效力的
用户11xxx58 回复 03-13 10:07
你没做过厨房吧，酒店既然接了酒席就应该提前准备，不是到了该上菜的时候才准备，就算人家把上菜时间改了，你也得把人家订的菜留着，就比如你今天接待了100桌的酒席这100桌就好几家的，其中有一家本来是12点上菜人家突然把时间改到12点半上菜，难道就不给人家上菜了吗，
神经蛙
套餐700，标准已经不低了
用户45xxx04 回复 03-13 10:30
现在是最低标准，啥也没有。
总是被封号没有昵称
中固大饭店一桌三四百块在农村都很正常啊！[并不简单][并不简单]
mq876
700一桌，火锅都不够
让爱沉淀 回复 03-13 10:01
不多，你去粤菜馆吃下试试
开心就好 回复 03-13 10:30
果然网上个个都是富豪
球王梅西仔
重庆700一围，能吃什么？还有什么面子？上个麻辣烫就好了
MaXaoV 回复 03-13 08:57
重庆那么大，你以为都在市中心吗？
豪情
这就是抵制预制菜的结果
用户13xxx53 回复 03-13 09:41
你是卖预制菜的吧
让爱沉淀 回复 03-13 10:02
没错，起码证明人家是现做的，东家应该和酒店把时间定早一点
阿撞哥
我们这七百上大排档都不够。还是重庆的先。我们这里一份扣肉一条鱼，一只鸡，全羊汤，叉烧。炒牛肉。生榨排骨。炒两个青菜没八佰五下不来
大梦归离 回复 03-13 10:01
看地方的，同广西，今年家里刚办的乔迁，路边油茶店，类似大排档，鸡鸭鱼扣肉欢喜丸子虾六个菜固定搭配，加自选四个别的，加一个炒素菜一个汤或者玉米汁一个主食一个水果拼盘，定的五桌，酒水另算，结完账一桌算下来不到650，算上酒水也就是七百多。席面很不错，分量大，看着很大气，菜新鲜，味道也不错，除了喝酒的那桌其他桌大家都有打包
用户13xxx23 回复 03-13 10:26
不同地方差别很大，有些地方700元可以吃的很好
迷之幻月
重庆市，700元的一桌席，确实少了。我13年儿子过百天小县城，我家和我媳妇家2桌，1200元一席。
yan
什么酒店？就一路边摊，平时没几个人吃饭的那种。
若如初见
没有金刚钻，别揽瓷器活
上善
我们这700元只能上两只鲜白蟹
用户1xx86
因谁变动时间去抱怨谁。
simi魏
700元确定太寒酸了！
喂，是你
两千多的宴席，菜的成本要控制在700，燃料调料350，场地350，人工300，要在周末节假日不低于100桌，(月不低于1000桌)，这家宴会餐厅才能维持！
张宽庆
我也是搞餐饮的，对于那些临时更改预定餐标和时间，人数等行为也是很头疼的。虽然说顾客就是上帝，但上帝是来拯救世人的，而不是来添乱的。酒楼的工作也很不容易，预定好的工作步骤不应该被轻易打乱。每一个人在社会上都既是消费者又是服务员，要学会将心比心换位思考，别太把自己当上帝了
用户11xxx58 回复 03-13 10:15
我也是搞餐饮的，别人改了上菜时间你就不能做了吗，我们有时候菜炒到一半客人说等叫等会在炒，你难道还是炒出去吗，在说你接酒席都是现做吗，不都是提前加工好了等客人来了让上菜的时候才上菜，就算有其他酒席也应该有预留，
用户10xxx12 回复 03-13 10:25
你偷换概念了，可以差几分钟没问题！也没人会要求你分秒不差！差了快一个小时换做是你去吃饭多少心理会不太舒服
老哥
在酒店七百一桌，你是本山弟子，确定来搞笑的吧
用户13xxx23
是六楼没有安排好
用户15xxx70
我 12 年订席好像是 888 一桌。
被四岁娃儿超过车
天天630专找哈市民
雷董David
过好自己不好吗，搞什么百日宴，周岁礼，12岁礼，搞不懂
用户45xxx04
700块钱一桌，最低标准，难怪酒店不重视[静静吃瓜]
用户10xxx58
12点15开始一点上完菜还可以吧？我感觉河南宴席上菜时间都比较长，上一个多小时很常见，当然你要是十来个菜咱就不说了