抹茶巧克力曲奇🍪抹茶脑袋狂喜❗️一次成功❗️
天鼎看美食
2025-03-13 15:51:04
焦糖抹茶黑巧大曲奇🍪这个组合超棒❗️曲奇控饼干控快去做✅流心的黑巧克力到底浓茶的醇厚，表面还能吃到焦糖的丝丝香甜，不愧是我，哈哈哈😄
🍵焦糖抹茶巧克力曲奇🍪
🥛食材
🌟黄油100克、细砂糖70克、淡奶油30克、低筋面粉135克、杏仁粉15克、泡打粉3克、抹茶粉7克
🌟夹心&装饰：黑巧克力
🥛做法：
1⃣️黄油软化后加入细砂糖搅打均匀；
2⃣️分两次加入常温淡奶油搅打均匀；
3⃣️加入低粉、抹茶粉、杏仁粉、泡打粉，拌匀，冷藏15分钟；
4⃣️分成50克/个的面团，揉圆按扁包入两小块黑巧克力，收口朝下，略按扁，表面挤上一些焦糖酱，再放一块黑巧；
5⃣️送入预热好170度的烤箱，大约烤18分钟。（十分钟后降至160）
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