近日,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”掀起舆论惊涛骇浪。3月12日,媒体暗访撕开其卫生黑幕,发酸食材、剩菜回锅、变质肉品染色售卖等恶劣行径曝光,员工无证上岗、进货单据缺失等管理混乱问题也浮出水面,瞬间点燃

锋哥爱生活 2025-03-13 20:19:10

近日,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”掀起舆论惊涛骇浪。3月12日,媒体暗访撕开其卫生黑幕,发酸食材、剩菜回锅、变质肉品染色售卖等恶劣行径曝光,员工无证上岗、进货单据缺失等管理混乱问题也浮出水面,瞬间点燃公众怒火,话题火速登上热搜,品牌方监管不力被舆论痛批。 次日,国务院食安办果断出手,向山东、河南两地监管部门发出挂牌督办通知,要求彻查严处,彰显出整治决心。其实,杨铭宇黄焖鸡米饭早有前科,过去几年多地门店频繁因食品安全问题受罚,可即便如此,加盟管理依旧松散。 此次国家级督办,既是对杨铭宇品牌的整顿,也是给整个连锁餐饮行业敲响警钟。食品安全重如泰山,只有企业严守底线、社会加强监督、政府强化监管,多管齐下建立长效机制,才能守护百姓“舌尖上的安全”,让消费者安心就餐。

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