把所有厨师都关进透明的笼子！ 知名连锁火锅品牌小龙坎火锅汉川店，被曝剩菜回收、调料过期、拖把桶洗茶壶等诸多问题，简直无语。只能用央视《道德观察》的这句话来评价： “这一切的背后，是良心的泯灭，这是道德的沦丧，也是人性的扭曲。” 今天是315，所以要曝光，过了315呢？建议国家食药监应该推行强制标准，所有餐厅厨房都必须前移，并且必须安装透明玻璃窗。 套用那句话，把厨师关进透明的笼子，让后厨在阳光下运行。 当然，这个整改可以渐渐，从制度出台开始的厨房必须如此。老的餐厅可以给一个整改时间窗口，3到5年都行，监督机制总归要有。依靠监管部门监管成本过高，也管不好，总是事后诸葛亮，不如让食客来监管。 正如马斯克在星舰发射失败后常说的那句：“炸掉的火箭，比停在发射架上的更有价值。” 行动起来，比总是亡羊补牢更有价值。[灵光一闪]
