[彩虹R][彩虹R]这道水煮肉片真的是yyds！[色色R][色色R]又香又辣～至少两碗米饭打底[暗中观察R]学会这道菜全家人都夸你是大厨！ 食材：里脊肉、豆芽、青菜、平菇（可换成任意自己喜欢的配菜）、火锅底料、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜 腌制肉片：2勺生抽➕一勺料酒➕适量盐和胡椒粉➕一个蛋清搅拌均匀，加入一勺淀粉搅匀，一勺油锁住水分腌制15分钟 做法： 1⃣️油热不放油，下入干辣椒、花椒炒香盛出，用刀碾成碎备用 2⃣️油热下入葱段、姜片、蒜末、干辣椒炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出红油，一块火锅底料炒化，再倒入适量清水，加2勺生抽，适量盐和胡椒粉 3⃣️煮开后再煮10分钟，捞出香料，下入喜欢的配菜焯熟盛在盘中，下入肉片，用筷子轻轻搅动防止淀粉脱落，待肉片煮熟后捞出 4⃣️倒入汤水，撒上葱花、蒜末、炒好的辣椒花椒、淋入热油即发出香气，撒上香菜即可 [星R]最近入手了迅达智臻套系平板灶，换灶的时候我还怕孔位不合适，要砸砖扩孔。但迅达智臻套系平板灶 完全没让我操心，开孔才6cm，根本不用量尺寸，也不需要扩孔，师傅不到10分钟就搞定了，焕新就是这么简单 zui让我心动的是它的火力，用了迅达厨电 专属的旋流火技术，火力更猛，同时还省气～5.2kW火力全开的时候，炒出来的菜锅气十足，每一口都香无敌！ 而且迅达智臻套系平板灶 出厂就附带了平角、斜角支撑脚片来适配，这样更稳、更平，不会动不动就滑锅。清洁也很轻松，纯平面板一擦就干净，一体式可水洗炉头可以拆卸下来，放水龙头或者洗碗机洗，简直就是洁癖和懒人福音！ 迅达厨电 烟灶还能智慧联动，点火烟机就启动，挥手就能调风量，做饭的时候再也不怕油烟到处跑。自从换了这灶，我在朋友圈晒出来的菜点赞都高了不少~