我就纳闷了,为啥炖鱼时鱼皮都会掉了? 我儿子爱吃鱼,每次回家我就得给他炖两条鱼吃。 昨天听说今天回家,他爸特意买了三条鲫鱼,我每次都做鱼一次成功也没做过。 我特意看了炖鱼的视频,按照它的步骤,一步一步的操作,但最后还是不成功。 我看了详细的教程,鱼要清洗干净,鱼内脏和鱼鳃都去掉,鱼肚子里面的黑膜也去掉。 我特意把鱼头也去掉,为了炖出来的鱼对味儿这样鱼炖熟了不腥,我觉得我每一步操作都是按着视频的教程做。 最让我失败的就是,每一次做鱼提前煎锅,最后煎出来的鱼还是掉了鱼皮。 看着既不美观,也失去了炖鱼的意义。 虽然我儿子不说啥,但是我咋就掌握不好这个诀窍呢? 请问有懂的朋友没有?为啥炖鱼时老粘锅?你看看我今天做的鱼又失败了。
“千万别吃,外卖最不能点的就是黄焖鸡!”甚至有商家都发视频自曝,黄焖鸡的成本低的
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