315曝光虾仁企业负责人居然回应“被点名也没办法”，但检测数据直接打脸——良基冷冻虾仁磷酸盐超标145%，相当于每斤虾仁里有近13克添加剂。这种“科技增重”让虾仁保水率提高20%，但长期食用可能引发缺钙和心血管疾病，难怪网友吐槽“三成虾仁七成冰”。 企业自称“设备先进、流程规范”，可天眼查显示他们2022年就被责令整改过，这次还敢拿“行业惯例”当挡箭牌。不过与辉同行反应超快，不仅下架问题产品，还主动给消费者“退一赔三”，这波售后至少让买家看到诚意。 湛江市场监管局已经启动召回程序，要求4家企业召回18个月内生产的虾仁，加上央视曝光后全网下架，这次违规企业怕是要大出血。行业专家建议强制标注保水剂含量，要是真能落实，咱们以后买虾仁看配料表就安心多了。 营养师谈“保水虾仁”磷酸盐超标
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