一次节目中，有人问马未都：为什么南方人普遍比北方人矮？马未都：这是因为南方人都有一个不好的习惯，大家一定想不到，都是这个习惯给闹的。 马未都出生于1955年，成长于北京的军队大院。与同为军大院子弟的王朔、冯小刚相比，马未都的早年经历并不顺遂。 16岁时，他通过阅读《红楼梦》深刻感悟到爱情与人生的复杂，这本书成为了他青春的精神支柱，也激发了他对文学的热情。虽然生活条件艰苦，工作繁重，马未都始终未曾放弃写作和阅读，甚至在工厂做机床铣工时，也常常利用空闲时间在厂区的图书馆内读书、写作，寻找灵感。 1981年，马未都以“瘦马”这个笔名发布了他的小说《今夜月儿圆》，小说讲述了一段工人与厂花之间的爱情故事，情节大胆而富有创新，但他对这个笔名的选择后来却有些许反思，认为“瘦马”这一名字带有某种不太合适的负面含义。尽管如此，这篇作品却为他赢得了文坛的初步关注，也让他从一名普通的工人转变为一名文学编辑。 作为中国青年出版社的编辑，马未都开始接触到更多的文学作品，并与许多文学界的重要人物结识，包括王朔、苏童、刘震云等。 两人同为军大院子弟，背景相似，因此迅速建立起了深厚的友谊。马未都凭借敏锐的眼光，力荐王朔的《橡皮人》在文坛发表，帮助王朔迅速崭露头角。 然而，正当马未都在文学圈逐渐取得一些成就时，他却对这个圈子的虚伪和功利产生了厌倦。1990年，他决定离开文学领域，转战影视行业，尝试另一个全新的方向。 在王朔和刘震云的支持下，马未都与他们共同成立了海马影视创作室。凭借一系列作品的成功，《编辑部的故事》和《海马歌舞厅》不仅让他成为了中国影视行业的佼佼者，也为他赢得了更广泛的名声。 然而，正当他的影视事业稳步发展时，马未都再次做出了令人惊讶的决定，他转向了一个更加冷门的领域——古董收藏。与王朔、冯小刚等人相比，马未都选择了一个相对低调且充满挑战的领域。 1997年，马未都和妻子共同创办了中国首家私立博物馆——观复博物馆。 这个博物馆的成立为他的收藏事业奠定了基础，也让他成为了中国收藏界的领军人物。通过经营博物馆，马未都积累了大量的古董和文物，凭借其对中国传统文化的深厚理解和眼光，他的私人博物馆逐渐成为国内外藏家关注的焦点。随着收藏规模的扩大，他的博物馆估值不断攀升，最终在2015年被评估为78亿美元，成为中国收藏领域的标杆。 记得有一次，马未都在上海一家饭店用餐，点了一道红烧带鱼。当盘中仅有一条五六寸长的小鱼端上桌时，马未都感到十分诧异。 身为国宴级别的美食家，见惯了山珍海味的他，竟然对这道菜的分量感到不可思议。他笑言自己简直有种＂受到侮辱＂的感觉。 马未都的上海朋友见状，连忙解释说:＂这并非小气，而是我们南方人平日饭量就小。分量少一些，可以吃到更多样的菜品，荤素搭配会更丰富些。＂言下之意，这一小条鱼在本地人看来，已是颇为＂豪气＂的份量了。 这件趣事，引出了马未都对南北方饮食文化差异的观察。他发现，北方人吃饭讲究实在，注重管饱，碗盘自然也大。而南方人更看重精致和多样，分量上相对＂迷你＂许多。 就连面馆里的碗，南北方都大不相同。南方的明星用的碗，放到北方大概连个小碗都算不上。 马未都的这番话，勾起了不少人的共鸣。有网友跟帖说，在东北，一条带鱼上桌绝对是整条的，一顿饭少说也得两三条。南方餐桌上那点分量，充其量只能当个下酒菜。还有人打趣道，难怪南方人普遍比北方人瘦小，吃这么一点怎么长得高？ 在马未都看来，南北方人的身高差异，很大程度上与他们的睡眠姿势有关。他分析说，南方冬天虽然不像北方那般寒冷，但却常常阴冷潮湿，让人难以忍受。 没有暖气的南方人为了御寒，往往会在睡觉时蜷缩成一团。长此以往，马未都相信这会影响到南方人的骨骼发育。 相比之下，北方人的睡眠条件要好得多。即便在大冬天，暖气和厚实的被褥也能让他们舒舒服服地伸直身子。一向睡相随意的北方人，既不用蜷成虾米，也无需担心脚丫子露在外面会冻僵。日积月累，他们的身高自然就有了优势。 当然，马未都的理论也引发了一些争议。有人指出，古代南方人可没有什么暖气，他们照样能养出才子佳人，身材未必逊于北方人。更何况现在南方城市的居住条件已经大为改善，马未都所说的情况未免有些过时了。 事实上，南北方人的身高差异是个相当复杂的问题，很难用单一的因素来解释。有研究表明，这与地域的经纬度也有一定关系。 总的来说，气候寒冷的高纬度地区，人们的身材普遍更高大些。从这个角度看，欧美人高于亚洲人，北方人高于南方人也就不难理解了。当然，这也并非绝对。赤道附近的非洲人同样身材魁梧，可见经纬度影响只是一方面。 历史上，北方多游牧民族，他们以骑射狩猎为生，迁徙争战不断，身体素质要求很高。而南方农耕文明占主流，人们常年劳作，易患关节和脊椎方面的毛病。日积月累，这些差异都有可能在基因中积淀下来，并代代相传。
