快去做，巨好吃！！！
梨聊美食
2025-03-18 15:56:21
姐妹们，今天给大家出一个好吃又简单的毛豆炒豆干，做法简单，但是做出来真的是巨下饭。喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：毛豆，豆干，肉末
👩🍳做法：
1⃣️将买回来的毛豆。锅中放入水，水开放入油和盐，将毛豆煮3分钟，再放入豆干儿焯30秒，捞出备用。
2⃣️肉末放入胡椒粉、米酒、盐腌制15分钟备用。
3⃣️调一个料汁，一大勺生抽。1/4勺老抽，1/4勺蚝油，1点盐，1点糖。三大勺清水拌匀备用。
起锅烧油，油热将肉末炒熟，放入蒜、小米辣炒出香味，加入豆干儿、毛豆和提前调好的料汁焖煮5分钟。然后大火收汁，放入蒜苗、鸡精翻匀即可。真的巨好吃哦。
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