蓝莓山药馒头🫐好吃养脾胃，附蓝莓酱做法✅
雅阳说美食
2025-03-19 16:07:04
今天做了满满花青素的蓝莓山药馒头[搜索高亮]，自制的蓝莓酱和面，再加上山药红枣馅，好吃又养胃，一起做起来吧～
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🔹蓝莓酱
▫️蓝莓120g▫️冰糖15g▫️柠檬汁几滴
🔹山药馅
▫️铁棍山药300g▫️红枣碎50g▫️炼乳或糖
🔹面团
▫️中筋面粉250g▫️清水100g
▫️蓝莓酱40g▫️耐高糖酵母2g
👩🏻🍳具体制作步骤都在图文里啦～
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🔺不同牌子面粉吸水性不同，清水可适量增减5-10g
🔺山药泥中可加炼乳或者糖，不喜欢甜或小宝宝吃也可不加
🔺喜欢甜一点的蓝莓酱，冰糖可以多加点
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