0添加酱油竟然是商标，致癌添加剂检测超标，市场上的酱油中镉、总砷含量普遍超标被曝光。最近市场相关部门对市场上销售的部分酱油产品进行了抽查，结果显示抽查中超过一半产品存在镉、总砷含量超标的情况。按照国家规定，一公斤中镉、总砷含量不能超过0.005毫克，而在抽查的十三家品牌中有九家镉含量超标，三家总砷超标，还有两家则是全部超标。镉食用过量会对人的肾脏、骨骼以及心血管造成损伤，而总砷危害更大，除了会让人皮肤色素沉淀肝脏受损外，还会引起神经系统损伤以及诱发癌症。