瑞幸咖啡近期宣布与印尼邦盖群岛县政府签署合作协议，计划未来5年采购约100万吨椰子原料，并系统性开发当地椰子资源。 印尼是全球最大的椰子生产国之一，邦盖群岛以高品质椰子闻名。瑞幸通过独家采购权锁定供应链源头，直接对接产地，减少中间环节成本。例如，2024年瑞幸生椰系列消耗约20万吨椰子，日均消耗超50万颗椰子。未来5年100万吨的采购计划将进一步摊薄单位成本，提升议价能力。除印尼椰子外，瑞幸此前已在巴西、云南布局咖啡豆基地，并在中国建立多个烘焙加工中心，形成从种植到门店的全链条覆盖。这种模式可通过规模效应和技术投入对冲原料价格波动（如2024年咖啡豆价格上涨），同时提高品质稳定性。供应链整合或为“省下19%成本”的核心依据。瑞幸计划在邦盖群岛建立农业种植中心，提供种苗、化肥支持，并通过技术提升椰子产量。此类合作不仅保障长期供应，还能通过技术输出降低单位种植成本，实现“取之于岛，用之于岛”的可持续发展。 生椰拿铁作为瑞幸现象级单品，上市4年累计销量突破12亿杯，2024年全年售出7亿杯，占其现制饮品销量的重要比例。稳定的椰子供应是维持爆款竞争力的关键。瑞幸提出“要喝就喝原产地”的品牌主张，此次合作进一步强化其“全球优质原产地”标签，提升消费者对产品品质的信任感，增强品牌溢价能力。 截至2024年底，瑞幸门店总数达22,340家，全年净增6,092家，日均新开16.7家门店。庞大的门店网络摊薄了供应链固定成本，形成规模经济效应。2024年瑞幸净利润达29.32亿元，同比增长2.94%，其中供应链优化对利润率提升贡献显著。尽管咖啡豆价格上涨，但通过全产业链布局实现成本可控，维持9.9元低价策略。
